賞味期限切れのココナッツオイルの活用法は?未開封はいつまで使えるかも調査

2020-07-30

ココナッツオイルの賞味期限切れ未開封ならいつまで使える?活用法も調査

有名なハリウッド女優達も大好きで毎日使っているというココナッツオイルですが、テレビなどですごく取り上げられていた時期がありましたよね!

流行りに乗っていくつか買ってみたけど結局使い切れなかったり、未開封のまま置いてある、なんて方も少なくないと思います。

ではココナッツオイルは、未開封なら賞味期限切れでも食べられるのでしょうか?

賞味期限が切れてしまったココナッツオイルを、上手に活用していきたいですよね!

今回はそんなココナッツオイルの賞味期限や、簡単な活用法を一挙に紹介していきます!

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ココナッツオイルの賞味期限について

ココナッツオイルの賞味期限切れはいつまで使える?

まずは本題の、ココナツオイルの使用できる期間を状況ごとに分けてご紹介していきます。

ちなみにココナッツオイルは、食べる以外にもたくさん使い道があるので、食べられなくなってもそんなに心配はありません。

 

未開封のココナッツオイルの賞味期限

ココナッツオイルの賞味期限ってどのくらいか知っていますか?

各メーカーによって多少の差はありますが、未開封の場合は約2年となっています。

油なので、空気に触れさせないことが劣化を進めてしまう酸化を防ぐためにとても大事で、未開封の場合でも2年持つとはいえ、少しずつ酸化は進んでいきます。

 

未開封で賞味期限切れのココナッツオイルは食べられる?

未開封のまま賞味期限が切れてしまった場合、だいたい1か月~3ヵ月は食べられます

ただし、美味しさは賞味期限が切れてしっまているので半減しています。

保存状態によっても劣化の状態が変わってくるので、味や見た目に異変を感じたら、すぐに使用をやめて他の使い方に変えていきましょう!

 

開封済みのココナッツオイルの賞味期限

では続いて、開封したものの場合はどうでしょうか?

開封すると酸化がどんどん進んでいくので、だいたい2か月で食べきることを推奨されています。

ちなみに、冷蔵庫で保存していても開封未開封ともに食べきるべき期間は変わらないので注意してください。

お腹の強い人の場合、それ以上経ったものを食べても体に異常がないこともあるとは思います。

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捨てずに使いたい!賞味期限切れココナッツオイルの活用法

ココナッツオイルの賞味期限切れ活用法

ココナッツオイルを使おうと思ったけど、気づいたときにはもう賞味期限が切れてしまっていた!

そんな時でも捨てずに活用できる方法を、ここからはご紹介していきます。

 

賞味期限切れココナッツオイルの活用レシピ

少し賞味期限が切れてしまったココナッツオイルがある時、上手に消費できるココナッツの香りを生かしたおすすめレシピをご紹介します!

甘~い香り!ココナッツオイルクッキー

ココナッツオイルクッキー

材料(直径4~5センチ20枚程度)

ココナッツオイル     90g

バター          10g

薄力粉          200g

卵            1個

砂糖           80g

作り方

下準備:薄力粉はふるって、バターは常温に戻しておきます。

1.ココナッツオイルを電子レンジで40秒ほど過熱してトロッとするくらいにします。

2.バターとすり混ぜ、砂糖、卵も加えてすり混ぜます。

3.薄力粉を加えたらゴムベラでさっくりと混ぜあわせて、ひとまとまりにします。

4.棒状にしラップをして、冷蔵庫で約1時間休ませます。

5.8ミリの厚さで切り、180度に熱したオーブンで20~25分焼いて、完成!

Cpicon ココナッツオイルのクッキー*大人気! by LaRay

 

簡単!レッドカレー

レッドカレー

材料(2人分)

海老        4尾

トマト       1個

玉ねぎ       1/2個

赤パプリカ     1/2個

ココナッツオイル  大さじ2

ニンニク      1かけ

水         200ml

クミンシード    大さじ1/2

カレー粉      大さじ1

チリパウダー    小さじ1

塩         小さじ4/1

こしょう      少々

サフラン(あれば)  1つまみ

作り方

1.海老は殻を取って尻尾は残す。(背ワタがある場合は取っておく)

2.たまねぎはみじん切り、トマトはざく切り、赤パプリカは一口大に切る。

3.鍋にココナッツオイルとクミンシードを入れて火にかけ、香りが経つまで熱したら玉ねぎも加えて炒め、一度取り出す。

4.鍋にココナッツオイルを足して、海老を炒め、表面に焼き色がついたころにトマト、パプリカを加え、3.も加えて炒め合わせる。

5.水を加えて、カレー粉、チリパウダー、サフランも入れ、塩コショウで味を整える。

6.トマトが煮崩れるくらいまで中火で煮込めば、完成!

ちなみにレッドカレーとは、タイカレーとも呼ばれていてピリリと辛いのが癖になる、暑い夏に是非食べてほしい料理です!

詳しくはこちら!

 

食べずに活用!賞味期限切れココナッツオイル

美容にも活用できる万能ココナッツオイル

一日に大さじ2杯摂取すると認知症に効果もあるココナッツオイルですが、体の中だけでなく、外側つまり肌にもたくさん使い道があるんです!

飲むのはちょっと、、、という方でもこの方法なら試せるかもしれませんね。

 

ココナッツオイルを美容に活用!

まず、お使いの化粧水や乳液にココナッツオイルを2~3敵垂らして使ってみてください

プチプラのスキンケア用品でも高級品のような、伸びがよく保湿力抜群の化粧水や乳液に生まれ変わるんです!

 

次におすすめなのが、ココナッツオイルを使ったクレンジングです。

市販のものだと洗い流した後に突っ張った感じがあったり、しませんか?

ココナッツオイルを500円玉ほど手に取って顔をやさしくマッサージしてください。

オイルの油分でメイクはしっかり、お肌はしっとり洗いあがるんです!

メイクの取れにくいマスカラにだけ使ってみるのもおすすめですよ。

 

ヘアパックに活用!ココナッツオイル

最後にお勧めするのはココナッツオイルでヘアパックです。

カラー剤やアイロンの熱で傷んでしまって、パサつきや切れ毛、抜け毛にお悩みの方!

ココナッツオイルをワンプッシュくらい手に取り、頭皮全体をマッサージしながら揉み込み、15分程度おいてから、いつも通りにシャンプーをします

こうすることで頭皮の乾燥を防ぐことができ、髪の生える土台を整えることができるため、毛先のパサつきや抜け毛が減るそうです。

また、シャンプー後に髪の毛だけココナッツオイルを塗り、30分以上浸透させてからトリートメントすると、さらに髪に潤いが増し、ハリとコシのある髪が取り戻せます!

 

甘い香りに癒させる!手作りキャンドル

手作りキャンドル

キャンドルなら、体に入らなければ、触れもしないので賞味期限が切れていても体に害が出ることはありません!

ココナッツの甘い香りが気持ちを安らかにしてくれて、とてもリラックスできます。

しかも、ココナッツの香りにはラクトンという成分が含まれていて、その効果で香りをかぐだけで便秘解消・動脈硬化・高血圧の予防に効果があることがわっかているんです!

むしろ、賞味期限が切れていなくても作りたいくらいですね。

 

作り方は簡単!

さっそく作ってみましょう。

材料

キャンドルを入れる瓶   1個

ココナッツオイル     瓶の八分目くらいの量

固めるテンプル      1本

ケーキで使うろうそく   1本

タコ糸          15センチ程度

作り方

1.まずろうそくを溶かし、タコ糸を浸けてコーティングし、まっすぐに置いて固まるまで待つ。

2.ココナッツオイルを170℃くらいまで熱し、色や香りをつけたい場合はここにアロマオイルやクレヨンを入れて混ぜる。

3.2.に固めるテンプルをいれて1.のタコ糸を差し込んだら完成!

 

この方法なら、捨てるのはもったいないココナッツオイルも最後まで使い切ることができますね!

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賞味期限切れのココナッツオイルの活用法は?まとめ

まとめ食べる

いかがでしたでしょうか?

ココナッツオイルは未開封の場合は2年も保存できるので、小分けで買って、使うときに新鮮な状態で様々な用途に使っていくのが良さそうでしたね。

ココナッツオイルパワーで、健康と美貌を手に入れましょう!!