賞味期限切れのビールはいつまで飲める?捨てずに活用できるかも調査

ビールの賞味期限切れはいつまで飲める?捨てずに活用できるかも調査

お盆やお正月など、人が集まるときってビールもたくさん用意することが多いですよね。

でも結局余ってしまって、生ものではないからと長いことビールを置いたままにしてしまうことありませんか?

また「いつもと違うビールを買ってみたけど口に合わなくてずっと保管していたら、そのまま賞味期限切れになってしまった」なんて経験もあると思います。

 

そんないつの間にか賞味期限が切れてしまったビール、いつまでなら飲むことができるのでしょうか?

賞味期限切れのビールの疑問をここで全て解決していきます!

飲むだけじゃない便利な活用法もあるので要チェックですよ!

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賞味期限切れのビールはいつまで飲める?

ビールの賞味期限切れはいつまで飲める?

まずお酒の賞味期限ってどのくらいなのでしょうか?

すぐに腐るようなものじゃないし、賞味期限を意識して買うことって少ないですよね。

ワインやブランデーの場合だと、熟成された何十年も前のものがすごい価値を持っていたりもしますね。

 

一概には言えませんが、だいたいのアルコール飲料は製造されてから半年以上は持つのですが、これは未開封の場合に限ります

賞味期限が切れた後、お酒がどこまで飲めるのか、見ていきましょう。

 

お酒に賞味期限ってあるの?

お酒に賞味期限ってあるの?

お酒の賞味期限は、種類によって大きく違いがあります。

そもそも賞味期限が設定されているアルコール飲料は、ビールとチューハイだけなんです!

ビールの賞味期限は、製造から約9か月、チューハイの賞味期限は製造から約1年となっています。

 

その他のお酒、例えばワインやシャンパン、ブランデー、焼酎などは賞味期限というものは設定されていないんです。

日本に現存するお酒には、なんと100年以上も前のものもあるんだそうです!

 

ただし、一度開封してしまったお酒は長持ちしなくなるので注意が必要です。

先ほど賞味期限が設定されていなかったお酒も含めて、一度開封したお酒はきるだけ早く飲むようにしてください。

もし缶などで口を付けて飲んでいたものなんかは、口の中にいる菌が繁殖してしまうので、その日にうちに飲むのが安全です!

開けてしまったからと言って、飲みすぎも良くないので、短期間で飲み切れる量を購入するようにしたいですね。

 

いつまで飲める?ビールの見極め方

いつまで飲める?ビールの見極め方

ビールは賞味期限が表示されているものの、消費期限ではないので腐って飲めなくなるということはないそうです。

しかし、賞味期限の9ヵ月を過ぎてからは徐々に品質が落ちていきます

 

具体的に見ていくと、賞味期限を過ぎてから数日であれば、期限切れの前と全く変わらず飲むことができます

賞味期限から2ヶ月以上過ぎてくると、ビールの中で一番密閉度の低い瓶ビールは酸化し始め、風味や味に変化が出てくる時期です。

 

また、半年以上も賞味期限が切れていると、密閉度の高い缶ビールでさえ品質の低下が見え始め、泡立ちが悪く味も落ち良さが半減してきます。

この頃までには遅くとも飲み切りたいものですが、もし1年を超えて賞味期限を過ぎてしまうと、味が落ち、のど越しも悪くなりビールの味が薄れていくそうです。

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捨てずに使いたい!賞味期限切れのビール活用法

賞味期限切れ活用法

大量に余ってしまったビール、賞味期限が少し切れてしまったビールを捨ててしまうのはもったいないけど、そのまま飲むのはちょっと、と思う方も多いと思います。

じつは、ビールには便利な活用法が沢山あるんです!!

これを見たら、この活用法の為にビールを買いたくなっちゃうかも。

 

飲むだけじゃない!ビール活用レシピ

まずはビールを料理に活用していく方法をご紹介していきます!

ビールでお肉柔らかスペアリブ

いつまで飲める?ビールの見極め方

材料(2人分)

スペアリブ  300g

ビール    100ml

塩・胡椒   適量

☆ しょうがすりおろし  3センチ

☆にんにくすりおろし  3センチ

☆醤油         大さじ1

☆はちみつ       大さじ1.5

作り方

☆の調味料は混ぜ合わせておく。

1.スペアリブをフライパンで焼き目が付く程度焼き、塩コショウを振る。

2.先ほどのフライパンに☆とビールを入れ、中火で汁けがなくなるまで煮詰めて、完成!

 

きゅうりのビール漬け

きゅうりのビール漬け

材料

きゅうり 4~5本

ビール  40㏄

三温糖  40g

粗塩   15g

作り方

1.きゅうりのへたを取って2~3等分に切る。

2.ジップロックに材料すべてを入れ、よく揉み込む。

3.冷蔵庫で半日~1日置いたら完成!

 

詳しいレシピはこちら↓

Cpicon ✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿ by きなこりん

 

ビールでピカピカ?!掃除に活用!

掃除に活用

掃除に使うイメージは全くないビールですが、実は油汚れを落とす作用があるんです!

ビールに含まれるアルコールや酵母、ビタミンEには油を分解する力があるため、簡単に汚れを落とすことができるんです!

やり方は簡単!

キッチンペーパーなどにビールを少し染み込ませて、汚れの気になる場所を拭くだけ!

 

汚れの手ごわいところは多めにビールを浸して、キッチンペーパーで汚れをパックして10分ほど置くと汚れが取れやすくなりますよ。

ただし、ビールで掃除をした時は、そのあと水拭きすることをお忘れなく!

コンロ回りなどは特に、ビールのアルコールにガスが引火してしまう可能性があるので、ビールで掃除をした後は水拭きをして、簡単で安全に掃除していきましょう。

 

ビールでキレイに!ボディケアにも活用!

ボディケアに活用

今回紹介するのは、なんと「ビール風呂」!!

えっ!と思う方がほとんどだと思いますが、実はビールの本場ドイツやチェコでは一般的な入浴法なんです。

ビールに含まれるビール酵母には肌を引き締めてくれる効果があるんです!

しかも髪や爪にハリとツヤを与えてくれるので、現地の方はビールでシャンプーすることもあるんだそうです。

 

やり方は簡単!

お風呂に入浴剤代わりにビールを入れるだけです。

38度くらいのビール風呂に20分ほどつかれば、血行促進や美肌効果、リラックス作用があるそう。

ビールの量は3リットル以内なら大丈夫とのことなので、お家に余ったビールを消費するのにもピッタリな活用法ですね!

ただし、お酒に弱い方や苦手な方は控えるようにしてください。

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賞味期限切れのビールはいつまで飲める?まとめ

まとめ食べる

いかがでしたでしょうか?

ビールが腐るということはなさそうですが、おいしくの飲むことができるのは、賞味期限が切れてから数日ということが分かりました。

 

缶ビールの場合は瓶よりもおいしさが長持ちするので、賞味期限が切れてもすぐに焦って飲む必要はなさそうでしたね。

ビールの賞味期限切れの活用法は料理以外にもたくさんあるので、ビールの賞味期限が切れて時間が経ってしまった時でもうまく活用して、無駄なく消費していきたいですね!